L'hôtel est ouvert du Lundi au Samedi.

L’hôtel sera fermé du 22 décembre 2012 au 10 janvier 2013.
Le restaurant est fermé jusqu'à nouvel ordre.

Hôtel à Chablis

Niché au coeur même du pittoresque village de Chablis, cet hôtel de charme construit dans un ancien moulin à grain du 18ème siècle est l'endroit idéal pour profiter de l'art de vivre en Bourgogne, ainsi qu’une étape incontournable du tourisme viticole.

Michel et Gwénaël Laroche, dans un mélange d'architecture traditionnelle et de design contemporain, ont imaginé ce lieu, intime, exclusif et protégé. Il invite au rêve, à la relaxation et à la découverte de la Bourgogne et de Chablis, un village authentique, de son vignoble et de ses grands vins.